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ニース風サラダ

無性に食べたくなって、ニース風サラダをつくってみた。
リーフレタス、トマト、マッシュルーム、いんげん、じゃがい
も、アンチョビ、ツナ、ゆでたまご。ドレッシングはオリーブ
オイルにレモンと塩コショウ。
奥のは適当にちょちょいと作ったわりには好評だった、
アボカドとえびとマッシュルームのサラダ。これもレモンをたっぷりどうぞ。
気付けば、サラダ多めの今日の晩ご飯。
ここには写ってないけど、他に、鶏手羽と大根のスープなど。
ニース風サラダ_f0070875_2333364.jpg